芡粉中含有较多的碳水化合物和纤维素, 能有效防治孕期便秘,还能开胃健脾,增进食欲。准妈妈在孕期食用还能积累脂肪,对乳房发育有益。不过不宜多吃,因为芡粉中糖分较高, 多食易导致妊娠糖尿病。

新妈妈在产后身体比较虚弱, 胃口比较差。 月子餐用芡粉做处理, 对肠胃吸收十分有益, 还可以防止营养成分的流失,有利于帮助新妈妈补充能量。但是不宜多吃, 适量即可。

芡粉中含有丰富的蛋白质和B族维生素, 哺乳期妈妈食用芡粉后,对宝宝的大脑发育非常有益,还能促进骨骼生长,提高母乳的质量。但是, 芡粉含糖量高,不宜多吃。

芡粉烹饪的食物能滋明润燥,帮助孩子消化,对宝宝的身体发育有益。但是给宝宝做辅食时不建议加芡粉,所以小宝宝慎吃。

芡粉和栗子一起吃可能会导致腹胀和消化不良。