猴头菇富含蛋白质、膳食纤维和磷、 钙、铁等多种矿物质, 能促进准妈妈的消化和排便,缓解孕吐反应,还能增进食欲,改善孕期水肿现象,尤其适合孕晚期准妈妈。食用猴头菇要经过清洗、涨发、漂洗和烹妙4个步骤,直至软烂如豆腐时营养成分才完全溢出。腐烂变质的猴头菇不能吃,否则会中毒。

猴头菇富含蛋白质、石炭水化合物和多种维生素,能为产后妈妈补充营养,提高免疫力,预防感冒和心血管疾病,有利于产后妈妈身体的'政复。 将猴头菇搭配鸡肉做成美味的汤汁 , 既能补血养气,又能缓解神经衰弱、头量失眠等不适。

猴头菇营养丰富,能?助哺乳期妈妈增加食欲,降低胆固西享,提高乳汁质量,增强母子抵抗力。将猴头菇充分漫泡去掉苦味后,与排骨一起炖食,能促进消化,增强体质。

猴头菇中含有干扰素诱导剂,能阻止病毒合成。宝宝1岁以后,适量吃些猴头菇,能有效抵制病毒,增强抵抗力。但对菌类过敏的宝宝不能吃。

1、猴头菇不宜和野甲号肉同吃,吃了会引起出血现象。2、 患有心血管疾病和慢性肠胃炎者不宜吃猴头菇 , 吃了会引起身体不适。