孕妇

腊肉中含有丰富的钾、 钠、磷,还有脂肪、蛋白质和碳水化合物,可以开胃消食,对人体有一定的好处。虽然腊肉风味独特,但含盐量高,食用过多容易造成水肿,损害胎宝宝的正常发育。此外,在腌制过程中,腊肉的营养损失较多,且脂肪含量高,因此建议准妈妈慎吃腊肉。

产妇

腊肉经过腌制后不仅盐分高,而且营养价值降低,坐月子的新妈妈应尽量少吃。如果要吃,可以先多次蒸煮,尽量降低里面盐的含量再适量食用

哺乳

哺乳期妈妈如果食用大量的腊肉容易使母乳的盐分增加,宝宝肾脏功能还没有完全发育,会增加重肾脏负担,不利于宝宝生长发育。

宝宝

腊肉属于腌制食品,营养已经流失,里面的亚硝酸盐对宝宝的肾脏也不好,还容易造成宝宝挑食、偏食,影响孩子的身体健康。且腊肉不如新鲜的肉容易消化,最好不要给宝宝吃。

温馨提示

腊肉与茶叶同食可能会产生致癌物,不利于人体健康。