猪脑中的;钾、 钙、 钠、磷等微量元素要比猪肉高,合理食用对身体有补益作用,但猪脑的胆固醇含量较高,且多含寄生虫和细菌,即便煮熟煮透了,也只能少量食用,否则对健康不利。

猪脑富含钙、 钙、磷、铁等矿物元素和维生素,可以为妈妈补钙补铁。不过猪脑一定要煮熟了吃,因为猪脑里面有寄生虫,食用不当可能存在疾病隐患。

猪脑有寄生虫风险,会影响奶水质量。虽然营养丰富,还是建议哺乳期妈妈少吃,最好不吃。

虽然猪脑营养价值高,但它胆固醇含量高,而且有寄生虫和细菌,宝宝食用存在安全隐患,建议最好不要给宝宝吃猪脑。

猪脑不宜与醪糟等含酒精的食物同吃。