苤蓝中含有丰富的维生素C和膳食纤维,准妈妈适量食用,可以增强免疫力,预防孕期便秘。还能促进胎宝宝的骨骼、大脑和造血系统的发育。用新鲜的苤蓝搭配其他食材京调,如苤蓝炒木耳、 苤蓝肉丝、 苤蓝胡萝卜丝等都能为准妈妈补充营养, 促进胎宝宝的发育。

苤蓝中富含钾、 钙等元素,能预防产后骨质疏松,调节体内酸碱平衡,消除产后水肿现象,还能增强产后妈妈的抵抗力。但产后妈妈饮食宜清淡,在烹调苤蓝时,尽量坚持少油、少盐原则。另外,腌制的苤蓝中会含有亚硝酸盐,不利于身体健康,产后妈妈不宜食用。

苤蓝中含有大量膳食纤维、维生素C、维生素E、 钙、钾等元素,能健脾胃,增加哺乳期妈妈的食欲。将新鲜的苤蓝榨成汁服用,还能帮助消化,预防和治疗胃部不适。

苤蓝中富含维生素C,能增强宝宝体质,预防感冒,有助于宝宝的身体健康 。

脾胃虚寒、 腹泻者不宜食用 。