孕妇

鸡毛菜中含有大量的维生素、胡萝卜素、 钙、铁等物质,味道清新,营养丰富,能为准妈妈补充营养,改善孕期的皮肤状况,美容养颜,还能促进胎宝宝的神经系统和骨骼发育。清炒鸡毛菜、鸡毛菜扣肉、香菇鸡毛菜鸡汤 等都适合准妈妈食用 。

产妇

鸡毛菜中含有丰富的钙、磷、铁等物质,味道清香,口感软嫩,产后妈妈适当吃点鸡毛菜,能补血益气,加速新陈代谢,提高身体的免疫力。在烹饪鸡毛菜时,炒、煮的时间不宜过长, 否则会造成营养流失。

哺乳

鸡毛菜富含抗过敏的维生素A、维生素B、维生素C、 钾、 硒等物质, 能够帮助哺乳期妈妈预防心血管疾病, 润肠通便,还能预防癌症。鸡毛菜吃法多样,煮、炒、做汤或凉拌均可 。

宝宝

鸡毛菜营养丰富,能够为宝宝补充生长发育所需的维生素和钙质,预防骨质疏松,还能促进宝宝食欲,提高免疫力。但鸡毛菜性凉,不宜给宝宝生吃, 一次也不宜吃太多 。

温馨提示

1、鸡毛菜不宜和黄瓜同吃,吃了会影响维生素C的吸收。2、鸡毛菜不宜和兔肉同吃,吃了会引起肠胃不适。 3、脾胃虚寒、经常腹泻者不宜多吃鸡毛菜。