香菜通常被放在菜肴中用来提味,富含胡萝卜素、维生素、钙、铁、磷、 镁等物质。准妈妈适当吃点香菜,能预防感冒,增加抵抗力。但香菜能够刺激子宫收缩,严重者还会引发流产、 早产等后果, 建议准妈妈要少吃。

香菜营养丰富,香气浓郁,产后妈妈适当吃一点,能够增强体质,促进乳汁分泌。在选购香菜时,应以全株肥大、 叶子鲜绿并带根者为佳 。

香菜中含有的维生素C比普通蔬菜高很多, 一般人食用7 ~ 1 0克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量。胡萝卜素也比西红柿、 黄瓜等高出1 0倍左右, 能为哺乳期妈妈补充多种营养, 提高宝宝的免疫力 。

宝宝的味觉尚在发育中, 不适合过早接触香菜等香辛料。

患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者不宜食用香菜, 否则会加重症状 。