山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等物质,既能入药,又是一种味道独特的蔬菜。准妈妈适当吃点山药,能够补脾养胃,生津益肺,还能预防感冒, 增加抵抗力。在给山药削皮时,最好戴上手套,防止山药中的黏液引起皮肤过敏 。

山药营养丰富, 口感绵软, 能为产后妈妈补中、 益气、养血,是产后妈妈滋补身体的理想蔬菜。山药搭配红枣一起食用,能促进产后妈妈的身体恢复,如山药红枣粥、 红枣山药排骨汤等 。

山药中富含维生素和蛋白质,能润肺养明,预防糖尿病,还能提高哺乳期妈妈的乳汁质量,增强宝宝的免疫力。豆沙山药糕、山药胡萝卜牛肉汤等都适合哺乳期妈妈食用 。

山药味道甘甜,口感绵软,可以为宝宝补充身体所需的多种营养成分,促进宝宝的大脑和骨骼发育。宝宝满8个月后, 妈妈可将山药煮熟烂, 倒碎后熬粥给宝宝吃。

1、山药不宜和海鲜不能同吃,吃了会引起肠胃不适。 2、山药不宜和猪肝不能同吃,吃了会影响维生素C的吸收。 3、山药不宜和南瓜、黄瓜、笋瓜同吃,吃了会降低营养价? 。