鲢鱼又叫白鲢 ,是一种十分常见的淡水鱼类,肉质鲜美,营养丰富。 鲢鱼中富含叶酸、烟酸等维生素,能有效预防胎儿先天畸形;其充足的微量元素和矿物质还能够帮助准妈妈降低胆固醇,并促进胎儿神经系统、皮肤、毛发等的生长发育。

鲢鱼味道鲜美,肉质紧实,能够帮助产妇提神开胃。此外鲢鱼中的胶原蛋白含量较高,有美容养颜的功效,能够帮助产妇改善肤质、抚平妊娠纹。

鲢鱼具有通乳下奶的功效 , 十分适合奶水分泌不足的妈妈食用。 鲢鱼中的矿物质种类多、含量高,其中钙、磷、 钾、硒等元素能够帮助妈妈健脑养神,并促进宝宝的身体和大脑发育。

鲢鱼的营养丰富,而且又是淡水鱼,不用太过担心宝宝会过敏的问题。月龄较小的宝宝可以喝一些用鲢鱼做的鱼汤,家长在烹饪的过程中要尽量让鱼汤保持清淡 , 不要放太多的调味品。

鲢鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,或在鱼身上撒一些盐,切起来就不会打滑了。